Shanghai Blog

Xiaolongbao 小笼包

Var på en matlagningskurs och fick testa att göra xiaolongbao (小笼包) som är en av de mest kända rätter från Shanghai. Det som är det speciella med xiaolongbao är att det är en het soppa inuti dumplingen också, och de har inte heller lika tjock deg som dumplingarna i norra kina.


Posted: 23 Oct 2012